Рецепт вебмастера: спагетти с грибами и луком в томатном соусе

Рубрика: Жизнь, События

Когда я учился в школе, у нас не было трудовика-мужчины. Поэтому, пацаны учились делать всё то же самое, что и девчёнки: шить одежду и готовить еду. Возможно, именно с тех пор я люблю орудовать ножом…

19 июня Владимир Карпеев на своём блоге объявил о запуске нового интересного конкурса – “Рецепт вебмастера”. Если хотите попасть в топ лучших работ (а участников, думаю, будет опять очень много, как и в прошлый раз), то снимите видео о том, как готовите своё любимое блюдо. Жюри должно оценить. Приём работ заканчивается 15 августа, так что времени навалом.

Я же хочу поделиться с вами сегодня рецептом, который узнал от своей любимой Александры, когда ещё жил с родителями. Все подробности его универсальности расскажу после, а сейчас будет немного текста и картинок, описывающих приготовление мною спагетти с грибами и луком под томатным соусом.

Рецепт вебмастера

Для оригинального рецепта нам понадобится:

  1. Макаронные изделия;
  2. Грибы (желательно шампиньоны);
  3. Лук репчатый;
  4. Чеснок;
  5. Помидоры;
  6. Томатный соус;
  7. Сахар;
  8. Растительное или оливковое масло;
  9. Соль;
  10. Молотый перец;
  11. Петрушка.

Граммы, штуки, ложки и прочие количественные показатели не привожу, так как никогда их сам не соблюдаю и вам не советую.

Грибы, помидоры, лук, чеснок, петрушка

Процесс приготовления

Вымыть, посушить и нарезать небольшими ломтиками грибы (я их всегда предварительно варю, на всякий случай).

Очистить и нарезать лук (сначала на полукольца, а потом поперёк – на кубики).

Помыть помидоры, выложить их в достаточно глубокую тарелку и залить кипятком, чтобы проще было кожицу снимать.

Когда на поверхности помидор появились трещины, выливаем воду и снимаем кожицу.

Трём помидоры и чеснок на тёрке (можно воспользоваться блендером).

Рубим петрушку, разогреваем сковородку с маслом и выкладываем лук и петрушку.

Жарим 5 минут на среднем огне, потом добавляем грибы и жарим ещё минут 10.

Добавляем массу из помидор и чеснока. Всё тщательно перемешиваем и тушим на слабом огне 15 минут. Теперь можно добавить какой-нибудь готовый томатный соус или кетчуп (2 ложки), соль, сахар. Жарим блюдо 3 минуты на сильном огне.

Убавляем огонь, накрываем сковородку крышкой и готовим 10 минут при слабом кипении. Параллельно можно отварить макаронные изделия и откинуть их на дуршлаг. Выкладываем спагетти в тарелку. Сверху поливаем соусом и украшаем зеленью.

Универсальные тушёные овощи для вебмастера

Собственно, почему я люблю данный рецепт? Всё дело в том, что из него можно исключить любой компонент (кроме лука) и получится немного другое, но всё равно вкусное блюдо. Я обычно вообще всё упрощаю до двух основных ингредиентов: лука и соевого соуса. Могу с удовольствием съесть целую сковородку.

SEO-аспирант

Кроме того, эти овощи подходят к довольно большому числу гарниров. Мы с женой их готовим под такие блюда: макаронные изделия (спагетти, макароны, рожки, вермишель, ракушки, бабочки и т.п.), картофель (жаренный, пюре, отварной), каши (овсянка, гречка, рис, пшённая).

А каков ваш самый любимый рецепт вебмастера?

При поддержке – SeoPult – первая рекламная система автоматизированного продвижения сайтов в ТОП10 поисковиков..

P.S. На днях Сергей Брин довольно необычным способом представил новую разработку Google – компьютерные очки. Парни с этими Google’s Glasses в прямом эфире на Google+ спрыгнули с дирижабля в вингсьютах (это такие специальные костюмы для полётов), приземлились на крышу большого здания, спустились с неё при помощи тросов и на велосипедах приехали прямо на сцену, где зрители наблюдали за всем этим процессом в прямом эфире благодаря Google Glass.

Гики уже с нетерпением ждут 2013 год и готовят $1 500.

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!


СТАТЬИ ИЗ РУБРИКИ:

Анонсы

Telegram-канал


RSS-лента


Подписаться в Facebook


Подписаться в ВК


Следуй за мной в Twitter


Получать на email:


Инструменты
Cityads - партнёрская система с оплатой за результат (CPA). Лью покупной и "бесплатный" трафик со своих и чужих сайтов.
MFC.guru

Gogetlinks - биржа ссылок. Продаю и покупаю дорогие "вечные" ссылки с качественных сайтов.
Rotapost - бюджетный аналог GGL.
Kwork - биржа фриланса: всё по 500 рублей.
Publer - многофункциональный сервис мониторинга рекламы в тизерных и социальных сетях и анализа сообществ Вконтакте, запущенный в 2015 году.
Arbalet - 12 инструментов для арбитража в одном сервисе. Теперь не придется тратить время на поиск офферов. Забудьте об API, фрилансерах и PHP.
Telemetr - сервис аналитики Telegram-каналов.
Smmbox - инструмента для продвижения в социальных сетях.
Telderi - крупнейшая биржа сайтов и доменов в Рунете. Гарант для прямых сделок.
Pokerstrategy - играю в покер, просто хобби.
Beget - один из крупнейших хостинг-провайдеров в России. Держу у них все свои сайты и домены.